Takoyaki sans poulpe

Long time no see ! J’ai eu quelques soucis de santé handicapant, je reviens peu à peu au travail, au fanzinat, aux ré

Cheeseburger made in SuzieSuzy

Préparation : 30 min Ingrédients (par personne) : 1 petite pomme de terre 1/4 oeuf 1 pain cheeseburger (type Jacquet) 2 stea

Okonomiyaki, les crêpes à la Lucile !

Si vous voulez vous essayer aux Okonomiyaki, voici une recette d’inspiration Osaka.

Donburi au porc

Temps de Préparation : 40mn Ingrédients (pour 1 personne) : 2 louches de Sauce Donburi 1 poignée de poireau en lamelles 100

Bibimbap

Temps de préparation : 1h Ingrédients pour 2 personnes : 2 bols de riz cuits 200g d’épinards 4 gros champignons de Pa

Zaru Soba

Temps de Préparation : 20mn Ingrédients (pour 2 personnes) : 15cl d’eau 1/2 cs de Wasabi 1 cs de Bonite 4 cs de Mirin

Pavé de Saumon en papillotte

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 1 personne) : 1 pavé de saumon 1 tomate 1/2 oignon 10 cl de crème fra

Poulet Curry Rouge

Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 l de bouillon de poulet 200 g de blanc de poulet coupé en lamelles 75 g de pâte de curry

Pâte à crêpes à la farine de sarrasin

Pour 8 crêpes : 25cl de lait tiède 125g de farine de Sarrasin 250g de beurre fondue 2 jaunes d’oeuf 1/2 pincée de sel

Huîtres à la sauce Beurre Blanc

Temps de préparation : 45mn Ingrédient (pou 24 huîtres/4 personnes) : 25cl de sauce Beurre Blanc 80g de Gruyère rapée Pr

Gratin Dauphinois

Temps de préparation : ? Ingrédients par personne : 200g de Pomme de terre (de préférence à rissoler) coupé en lamelles

Huîtres aux épinards

Temps de préparation : 30mn Ingrédients (pour 24 huîtres/4 personnes) : 24 huîtres 250 g de jeunes pousses d’épinar