Soirée Printemps Coréen

Par le plus grand des hasards, j’ai atterri à la soirée du Printemps Coréen le vendredi 20 décembre 2013 ! Tout a commencé lors de nos habituels ateliers ouverts du Crayonantes 2013 (pour un compte-rendu, lire celui de San-Lee sur No-Xice). En donnant un cours à deux charmantes petites filles, je discutais avec la maman…

Bibimbap

Temps de préparation : 1h Ingrédients pour 2 personnes : 2 bols de riz cuits 200g d’épinards 4 gros champignons de Paris 100g de germes de soja 1/2 concombre 1/2 de courgette 1 carotte 200g de bœuf haché 2 œufs du Gochujang poivre noir, sel Chaque ingrédient est déposé progressivement sur chaque bol de riz,…