Préparation : 20 min
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 bananes
- 1 poire
- 1 pomme
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 pincé de sel
- 1 sachet de levure alsacienne
- 20 cl de lait
Préparation :
- Laver et éplucher les fruits. Ensuite, couper la banane en rondelles, puis couper la poire et la pomme en cube.
- Préchauffer votre four au thermostat sur 6/7 (200°C).
- Mélanger les œufs et le sucre, puis le lait,mélanger le tout ensuite la farine (y incorporer la levure).
- Ajouter les fruits et mélanger le tout. Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.
- Mettre au four 20/25 min.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.