Temps de Préparation : 20mn
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 louche de Sauce Donburi
- 1 poignée de poireau en lamelles
- 3 oeufs
- 1 part de riz cuit
- 1 pincée de nori (facultatif)
Préparation :
- Dans une petite casserole, faire chauffer la louche de Sauce Donburi. A ébullition, y jeter la poignée de poireau en lamelles.
- Lorsque le Poireau commence à ramollir, y casser 2 oeufs. Bien mélanger.
- Lorsque les oeufs sont à moitié cuits, ajouter un 3ème oeuf battu.
- Sortir le tout du feu dès que la dernière couche d’oeuf commence à cuire. Attention celle-ci doit être bien baveuse !!
- Servir sur la part de riz cuit, la couche baveuse au-dessus. Saupoudrer de nori.
Recette inspirée du magazine JapanVibes n°22