Gâteau Lydinette à la banane

Préparation : 10 Cuisson : 1 h15

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 3 bananes
  • 200 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 50 g de beurre
  • 175 g de sucre roux (de canne)
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure

Préparation :

  1. Mélanger le beurre fondu et le sucre, ajouter la farine et le sel. Battre les oeufs et les ajouter au mélange. Pour finir, ajouter les bananes écrasées sans oublier la levure.
  2. Beurrez légèrement votre moule.
  3. Mettre au four 1 h15 à 180°C.
  4. Meilleur 45mn dans un moule à cake beurré !

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