Mousse Chocolat Noir

Temps de préparation : 20mn + 3h

Ingrédients (3 personnes) :

  • 100g de chocolat noir
  • 1 oeuf
  • du sel

Faire fondre le chocolat noir et le travailler tiède avec un jaune d’oeuf. Incorporer délicatement le blanc en neige avec une demi pincée de sel.

Laisser prendre 3h au frigo.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Laisser ces deux champs tels quels :

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.