Temps de préparation : 20mn + 2h
Ingrédients (3 personnes) :
- 100g de chocolat blanc
- 1 oeuf
- 10cl de crème liquide en chantilly ou 20cl de crème chantilly
Faire fondre le chocolat blanc et le travailler tiède avec le jaune d’oeuf. Incorporer délicatement la crème chantilly puis le blanc en neige.
Laisser prendre 2h au frigo.